一枚の古伊万里の大皿を手にいれたのが今から約二十年前。
そこから江戸時代、幕末の骨董品を集め、『いつか江戸時代の大皿に料理を盛ってみたい』と思うようになりました。
十年前今の古民家に出会い、紆余曲折ありながら、やっとこの度フルオープンする事が出来ました。
九州で食した鯉のあまりの美味しさに魚屋だった私はすっかり虜になってしまいました。
鯉は薬としての効能も高く、さまざまな人を喜ばせる食材であるにも関わらず、店も、食べる機会も少なくなり、特に関西では珍しいものになって来てしまいました。
こんなに美味しく健康食品な鯉をすたれさせたくない、是皆様に食べて頂きたい! という強い思いから鯉清水をオープンをいたしました。
当店の鯉は泥臭さなど全くなく、皆様に喜ばれるお味となっております。
美味しい鯉を是御賞味下さいませ。
オーナー 竹本 京
・店 名 |
鯉清水 |
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・所在地 |
〒673-1402 |
・電話番号 |
0795-45-1151 |
・営業時間 |
【昼 11:30~14:30 うどん、一品料理】※土日祝のみお昼営業・金曜日は予約必須 ※当面の間お昼の営業は土日祝のみです。平日は営業をお休み頂いております。 ※土日祝のお昼の営業はご予約不要です。 ※金曜日のみ、お昼ご予約でのご来店が可能です。 【夜 18:00~22:00(LO21:00) コース料理(鯉料理、すき焼き、牡丹鍋など)】 |
・定休日 |
木曜日 |
・駐車場 |
あり |
・お支払い方法 |
現金 クレジットカード 電子マネー決済 |
・喫煙について |
全席禁煙(加熱式タバコも含まれます。) |
・バリアフリー |
補助犬(盲導犬・介助犬・聴導犬)同伴可/車椅子可 ※一般のペットを伴ってのご入店はお控えをお願いしておりますが、ワンちゃん等のペットと一緒にご来店されるお客様は敷地内につないでゆっくりお食事を楽しんでいただいたり、駐車場スペースなども広いため、散歩頂いたりしても全く問題ございません。 |